La Carte
Découvrez notre carte de brasserie : entrées, plats, salades, desserts et une belle sélection de vins.
Les suggestions du Chef
Carte saisonnière hiver 2025-2026
Entrées Ou À Partager
Soupe à l'oignon
9,50€Samossas de légumes
9,50€Patate douce rôtie
9,50€Crème aux herbes et lard
Plats
Bobun 🌶️
19,50€Bœuf mariné, nems de poulet, carottes, concombre, cacahuètes, coriandre, oignons rouges, pousses de soja, vermicelles de riz
Linguine aux gambas
23€Risotto d'épeautre aux champignons et butternut
19,50€Bœuf braisé au vin rouge
23€Écrasé de pommes de terre
Desserts
Mousse chocolat
9,50ۃclats de noisettes et chocolat
Tarte aux fruits du moment
9€Cheesecake basque
9€Confiture de cerises noires
Carte saisonnière disponible sur place
Entrées
Seul ou a partager
Saumon Gravlax
12,50€Sauce yaourt citron et ciboulette, toast
Houmous
🌱8,90€Oeufs mayo
🌱7,50€Nems de poulets (x4)
9,50€Escargots de Bourgogne
9€ / 18€St Marcellin rôti au miel
🌾10,50€Poulet croustillant
🌾14€Sauce yaourt citron et ciboulette
Guacamole et nachos
🌱12,50€À Partager
Planche de fromages
20,50€Planche de charcuterie
20,50€Planche mixte
20,50€Planche Globetrotter
28€Houmous, guacamole, nachos, gambas, nems
Houmous
🌱8,90€Nems de poulets (x4)
9,50€Guacamole et nachos
🌱12,50€Poulet croustillant
🌾14€Sauce yaourt citron et ciboulette
Snacks
Croque Monsieur
🌾15€Frites maison et salade
Tartine avocat, oeuf poché, salade
🌾15,90€Club traditionnel poulet
🌾17,50€Frites maison et salade
Omelette nature
10,50€Omelette bacon ou jambon ou fromage
12€Omelette mixte (jambon et fromage)
13,50€Plats
Tartare de boeuf charolais classique
19,50€Frites maison et salade
Tartare de boeuf charolais façon thaï
🌾19,50€Frites maison et salade
Filet de bar
23€Compotée de tomates, aubergines grillées, tapenade
Entrecôte 280-300g
34€Sauce aux poivres, frites maison
Brochettes de poulet
🥜18,90€Sauce curry coco, riz basmati
Cassolette de légumes curry coco
🌱🥜16€Riz basmati
Burger bleu ou crème de cheddar ou végé
🌱🌾19€Frites maison
Chicken burger
🌾19€Guacamole, frites maison
Ravioles du Dauphiné
🌱🌾17€Crème de basilic, tuiles d'emmental, crumble
Suppléments
Frites maison, poelee de legumes
Riz, salade
Salades
La Bangkok Impact
🌾🥜19,50€Croustillants de gambas, saumon gravlax, cacahuètes, coriandre, tomates, légumes, vinaigrette sésame
La Poulette à croquer
🌾18€Poulet frit, feta, granny smith, tomates, légumes, vinaigrette curry
La Cobb
18€Poulet, bacon, bleu, avocat, tomate
La Bouquette
🌾18€Toast de chèvre, bacon, noix, tomates, oeuf
La Végétarienne
🌱16,50€Samossa de légumes, avocat, quinoa, choux rouge, concombre, chips de patate douce
Desserts
Mi-cuit au chocolat
🌾9,50€Glace vanille
Salade de fruits frais
9,50€Profiteroles maison
10,50€Crème brûlée
9€Tiramisu
🌾9,50€Crêpes
🌾6€Sucre, confiture, Nutella, miel
Fromages
7€ / 12€Brioche façon pain perdu
🌾10€Caramel et glace vanille
Fromage blanc granola et fruits
10€Café très gourmand
🌾9,50€Glace artisanale
4€ / 8€ / 10€Vanille, chocolat, caramel, fraise, framboise, poire, mangue, café, citron
Chocolat / Café liégeois / Dame blanche
10,50€Formule Kids
Formule Kids
12,50€Steak frites ou poulet croustillant frites + sirop à l'eau, limonade ou diabolo 25cl + boule de glace
Boissons Chaudes
Expresso / Déca
2,80€Double café ou déca
5,60€Café crème
5,40€Chocolat du Bouquet
5,40€Cappuccino
6,50€Café ou chocolat viennois
6,50€Lait chaud vanille ou miel
5€Infusions bio
5,40€Verveine, verveine menthe, tilleul, tilleul menthe, camomille, rooibos
Thés
5,40€Earl grey, darjeeling, ceylan, thé vert menthe, thé vert sencha, thé vert jasmin, thé rose blanc litchi
Vin chaud
6€Grog
8€Irish coffee
10€Boissons Fraîches
Coca-Cola, Coca Zero / 33 cl
5,50€Badoit rouge, Evian / 33 cl
5,50€La French / 25 cl
5,50€Le Tonic ou Ginger Beer
Limonade, Diabolo / 25 cl
5,50€Orangina / 25 cl
5,50€Thé glacé maison / 33 cl
6,50€Citronnade maison
7,50€Jus de citron, menthe, eau gazeuse
Milkshake / 33 cl
7,50€Voir parfums des glaces
Café ou chocolat frappé / 33 cl
6,50€Frappuccino viennois / 25 cl
7,50€Red Bull / 25 cl
5,50€Jus De Fruits
Pur jus de fruits Caraïbos / 25 cl
5,40€Pamplemousse, pomme, ananas, orange, tomate
Nectar de fruits / 25 cl
5,40€Abricot, cranberry, mangue
Fruits pressés
6,50€Orange, citron, pomme
Bières
Bières Pression
Bière du moment
4,80€ / 9,60€Grimbergen
5,50€ / 11€Grimbergen blanche
5,50€ / 11€Brooklyn IPA
5,70€ / 11,40€Picon-bière
6€ / 12€Bières
Bières Bouteille
Corona / 33 cl
7€Desperados / 33 cl
7€La Parisienne / 33 cl
7,50€Tripel Karmeliet / 33 cl
8€Cidre Appie extra brut / 33 cl
6€1664 sans alcool
6€Apéritifs
Americano maison / 6 cl
7,50€Ricard, Pastis / 2 cl
5,20€Kir / 14 cl
5€Grand Kir / 25 cl
9€Kir Royal / 12 cl
12€Salers / 5 cl
5,20€Porto rouge ou blanc / 5 cl
5,20€Martini Bianco, Rosso ou Fiero / 5 cl
5,20€Campari, Aperol / 5 cl
5,20€Cocktails
Spritzers
Aperol Spritz
12€Aperol, vin pétillant, eau gazeuse
Campari Spritz
12€Campari, vin pétillant, eau gazeuse
St Germain Spritz
12€St Germain, vin pétillant, eau gazeuse
Fiero Spritz
12€Martini Fiero, vin pétillant, eau gazeuse
Cocktails
Classiques
Le Cosmopolitan
12€À la vodka Eristoff
Classic ou Spicy Margarita
12€À la tequila Jose Cuervo Especial
Espresso Martini
12,50€Vodka, liqueur de café, expresso
Mojito
12€Au rhum Havana 3 ans
La Piña Colada
12€Au rhum Havana 3 ans
Le Sex on the Beach
12€À la vodka Eristoff et Chambord
Tea Time
12€Vodka Eristoff infusée au thé Earl Grey, jus de pomme et citron, sirop gingembre
La Caïpirinha ou La Caïpiroska
12€Le Sour
12€Whisky ou amaretto
Pisco Sour
12€Pisco, jus de citron, sucre de canne liquide
Moscow Mule
12€Vodka, ginger beer, citron vert
Cocktails
Détox
Skin Detox
9,50€Pomme, carotte, gingembre
Apple Detox
9,50€Pomme, citron vert, menthe
Body Detox
9,50€Concombre, menthe, pomme
ACE
9,50€Orange, carotte, citron
Cocktails
Mocktails
Le Vitaminé
7,50€Orange, citron, pamplemousse
San Bitter Spritz
7,50€San Bitter, eau gazeuse
Virgin Mojito
7,50€Menthe, sucre de canne, eau gazeuse
Parfum de plage
7,50€Jus de mangue, orange, ananas, grenadine
Vins
50cl disponible en repas uniquement
| 12cl12 cl | 25cl25 cl | 🍽️50cl50 cl 🍽️ | 75cl75 cl | |
|---|---|---|---|---|
| Ventoux AOP, Vent DeboutGrenache, syrah, cinsault, mourvèdre, carignan, picpoul, counoise | 4,70€ | 9€ | 17€ | 24€ |
| Côte du RhôneGrenache, Syrah, Cinsault | 5,50€ | 10,80€ | 21€ | 29€ |
| Languedoc AOP, « Les Darons » Jeff CarrelGrenache et syrah | 5,50€ | 10,50€ | 20,50€ | 29€ |
| Anjou AOP, « Le Petit Cab »🟢🟠🔴Cabernet franc | 5,50€ | 10,50€ | 20,50€ | 29€ |
| Juliénas AOP, « Les Capitans » Noël BridayGamay | 5,80€ | 11€ | 21€ | 30€ |
| El Grano (Chili)100% carménère | 6,50€ | 12€ | 24€ | 34€ |
| Haut-Médoc AOP, Victoria IIMerlot, cabernet sauvignon, petit verdot | 6,50€ | 12€ | 24€ | 34€ |
| Puglia IGT, Lupo Meraviglia Due di Due (Italie)Negroamaro, malvasia nera | 7€ | 13€ | 26€ | 36€ |
| Saint-Nicolas de Bourgueil AOP🟢Cabernet Franc | 8€ | 15€ | 28€ | 40€ |
| Bourgogne Côte Chalonnaise AOPPinot noir | 8€ | 15€ | 28€ | 40€ |
| Châteauneuf-du-Pape AOP, Granières de la Nerthe🟢Grenache, syrah, mourvèdre et cinsault | — | — | — | 65€ |
| Saint-Estèphe AOP, « Les Pèlerins » Lafon-RochetCabernet sauvignon, merlot, petit verdot | — | — | — | 80€ |
Vins
50cl disponible en repas uniquement
| 12cl12 cl | 25cl25 cl | 🍽️50cl50 cl 🍽️ | 75cl75 cl | |
|---|---|---|---|---|
| IGP des Alpilles, « Aimée des Alpilles »Cinsault, grenache, syrah, carignan | 4,70€ | 9€ | 17€ | 24€ |
| Côtes de Provence AOP, Soif de Pampa🟢Grenache, cinsault, tibouren | 7,50€ | 14€ | 25€ | 36€ |
Vins
50cl disponible en repas uniquement
| 12cl12 cl | 25cl25 cl | 🍽️50cl50 cl 🍽️ | 75cl75 cl | |
|---|---|---|---|---|
| IGP Pays d'Oc, « St Clair »Sauvignon | 4,70€ | 9€ | 17€ | 24€ |
| IGP Pays d'Oc, « Le Versant »🟠Grenache et syrah | 5€ | 9,80€ | 19€ | 28€ |
| Côte de Gascogne IGP, Elixir de Joy🟢Gros manseng | 5,50€ | 10,50€ | 20,50€ | 30€ |
| IGP Pays d'Oc, "Le Sudiste"100% chardonnay | 6,50€ | 13€ | 25€ | 35€ |
| Menetou-Salon AOP, Domaine DionetSauvignon | 7,50€ | 14€ | 26€ | 38€ |
| Sancerre, « Les Broux »Sauvignon blanc | 9€ | 16€ | 32€ | 44€ |
| La Revire, Petit Chablis AOP80% sauvignon blanc, 20% chardonnay | 9€ | 16€ | 32€ | 44€ |
Eaux
Eaux minérales (plate ou gazeuse) 75 cl
8€Champagnes
| 12cl12 cl | 75cl75 cl | |
|---|---|---|
| Prosecco Deangeli Extra Dry | 7,50€ | 34€ |
| Champagne Selosse-Pajon — Blanc de blancs | 11€ | 70€ |
| Champagne Ruinart — Blanc de blancs | — | 150€ |
Alcools / 4 Cl
Vodka
Eristoff
9,50€Absolut
10,50€Grey Goose
12,50€Guillotine
15€Alcools / 4 Cl
Whiskies & Bourbons
J&B
9,50€Jameson, Four Roses
10,50€Jack Daniel's
11,50€Nikka
12€Glenlivet
14€Kavalan
15€Lagavulin 16 ans
18€Alcools / 4 Cl
Rhums
Havana Club 3 ans
9,50€Mount Gay
10,50€Diplomatico
12,50€Zacapa 23 ans
15€Clément XO
17€Alcools / 4 Cl
Gins
Bombay Sapphire
10,50€Hendrick's
12,50€Lord of Barbès
15€Alcools / 4 Cl
Tequila
Jose Cuervo Especial
9,50€Digestifs & Liqueurs / 4 Cl
Armagnac Château Laubade
9,50€Calvados Coquerel
9,50€Cognac Camus VS
10,50€Cognac Camus XO
25€Vieille Prune de Souillac
9,50€Eau de vie (poire ou mirabelle)
9,50€Limoncello
9,50€Get 27, Get 31
9,50€Cointreau, Grand Marnier
9,50€Baileys, Amaretto
9,50€Légende vins
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Bouquet Alesia offers a seasonal menu, updated regularly. The produce is fresh and carefully selected. Every dish is prepared on-site by our team, true to the flavours of French cuisine.
Discover our selection of drinks, wines and cocktails. Each choice is made to pair with the dishes on the menu.
On Sundays, our brunch is served from 11am to 3pm for 28 EUR.
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